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絶品ミートソース！全部刻んで煮込むだけ！
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絶品ミートソース！全部刻んで煮込むだけ！-レシピのメイン写真

絶品ミートソース！全部刻んで煮込むだけ！

アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017

セロリとマッシュルームがポイント！そこへ隠し味のウスターソースを入れることでコクのあるミートソースになります♪
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらったミートソースのレシピに万能調味料のウスターソースがよく合いました♪

セロリとマッシュルームがポイント！そこへ隠し味のウスターソースを入れることでコクのあるミートソースになります♪
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叔母から教えてもらったミートソースのレシピに万能調味料のウスターソースがよく合いました♪

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絶品ミートソース！全部刻んで煮込むだけ！

アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017

セロリとマッシュルームがポイント！そこへ隠し味のウスターソースを入れることでコクのあるミートソースになります♪
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材料

2〜3人分
  • オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく(チューブ可) 1かけ(1.5cm)
  • ●玉ねぎ 1個
  • ●セロリ 1本
  • ●マッシュルーム 7個〜好きなだけ
  • ●にんじん 1／２本
  • ひき肉 200g
  • コンソメキューブ 1つ
  • 塩 少々
  • ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●の材料を全てみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱したら、玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    たまねぎが透き通ってきたらその他の●の材料とひき肉をいれて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったらトマト缶をいれる
    トマトをつぶしながら全体を混ぜる

  5. 5

    コンソメを入れて煮込む

  6. 6

    ウスターソースを加え、
    塩を少々いれて味を整えて完成！

コツ・ポイント

余り物野菜があればなんでもいれてOKです。マッシュルームはたっぷり使うことがポイント！

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アイアンママ★
アイアンママ★ @cook_40240017
2019/01/23 06:46に公開
1歳の男の子のママです。パスタが得意です。美味しいお料理ができたら記録に残していきます（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 セロリ にんじん マッシュルーム にんにく 玉ねぎ

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