おもてなし*クリームチーズディップ

うに丸◎
うに丸◎ @cook_40240045

友人・親戚の集まりに!おつまみ、おやつに簡単美味しいクリームチーズディップ☆
この時期不足しがちな野菜もとれます!
このレシピの生い立ち
母が昔、人から教えてもらったレシピです。
年末年始やクリスマスなど、ちょっとした時のおつまみとして我が家では定番のメニューになりました!

おもてなし*クリームチーズディップ

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この時期不足しがちな野菜もとれます!
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母が昔、人から教えてもらったレシピです。
年末年始やクリスマスなど、ちょっとした時のおつまみとして我が家では定番のメニューになりました!

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材料

5~10人分
  1. クリームチーズ(フィラデルフィア) 250g
  2. キャンベルマッシュルームクリームスープ 1缶
  3. ゼラチンパウダー 大さじ1.5
  4. セロリ 1本(軸のみ)
  5. 万能ねぎ 3本
  6. 玉ねぎ(中) 半分
  7. ◎マヨネーズ 180cc
  8. カニ缶(小) 1缶

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で軟らかくし、★をみじん切りにしておく。

  2. 2

    鍋にクリームチーズ、キャンベルスープを入れ弱火でまぜる。

  3. 3

    水大さじ4の中に粉ゼラチン大さじ1.5を入れのばしておく。

  4. 4

    鍋にゼラチンを入れ、弱火でトロトロとのばし、ゆるゆるになったら火を止めて冷ます。

  5. 5

    冷めたら◎と★の材料を鍋に入れ、よくかき混ぜる。カニ缶は水気を切ってから入れること。

  6. 6

    タッパーに入れ冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

  7. 7

    固まったら完成!
    クラッカーにつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

・冷蔵庫で1週間くらいもちます。
・玉ねぎやセロリはお好みで量を調節してください。
(入れるすぎると水っぽくなるので注意)
・カニ缶は小さく安いものでOK!

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