アプリでひらく作り方
- 1
白子の下処理をする。
ID20467031 -
- 2
鱈の切り身は熱湯にくぐらせて冷水に取る。
-
- 3
鱈の切り身は一口大にカットする。
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- 4
白菜は縦に半分に切って、3cm幅に削ぎ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
豆富は一口大にカットする。 -
- 5
シメジは石づきを取って小房に分けて、椎茸は軸を取って花の飾り切りにする。
椎茸の軸は石づきを取って裂いておく。 - 6
土鍋に★を混ぜ合わせて沸騰させる。
※白ダシの濃さは調整して下さい。 -
- 7
豆富➡椎茸➡シメジ➡白菜の芯➡鱈の切り身➡白子の順に入れる。
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- 8
蓋をして煮込む。
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- 9
鱈の切り身に火が通ったら、長ネギ➡白菜の葉の順に入れて1分煮込む。
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- 10
出来上がり。
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- 11
大根おろしにポン酢を入れてタレを作る。
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- 12
大根おろしをたっぷり入れたポン酢で召し上がれ。
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- 13
✿✿✿
- 14
【〆の卵雑炊】
鍋の中にご飯を入れて卵を落とす。 -
- 15
卵を溶きほぐして蓋をする。
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- 16
刻んだ青ネギを散らす。
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- 17
残ったおろしポン酢を垂らす。
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- 18
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
- 19
【2021.2.6】
つくれぽ10人達成しましたぁ♡
皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
- 20
【2021.2.14】
『魚鍋』の検索で1位になりましたぁ。♡
皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
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