①具だくさんにすることで、一杯分の汁の量が減り減塩になります！
②野菜・豆・海藻類など、塩分の排出を促す「カリウム」が多く含まれた食材がベスト！
③香味野菜（ショウガ・ニンニク・ミョウガなど）などの風味のある食材で、味に変化がつきます。