m辛くない！お手軽ジャージャー麺
＊misacoro＊ @misacoro
甜麺醤、豆板醤不使用！家庭にある調味料で作るのに本格的な味♪子どもにもお勧めですよ♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料でおいしくできないか試行錯誤しましたッ☆
m辛くない！お手軽ジャージャー麺
甜麺醤、豆板醤不使用！家庭にある調味料で作るのに本格的な味♪子どもにもお勧めですよ♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料でおいしくできないか試行錯誤しましたッ☆
作り方
- 1
Aの調味料を合わせておく。
-
- 2
きゅうりはななめ薄切りにしてから千切りにする。(スライサーを使えば簡単♪)
- 3
玉ねぎ、しいたけは粗みじん切りにする。
- 4
フライパン玉ねぎ、しいたけ、ひき肉、にんにく、しょうがを入れて全体の色が変わるまでよく炒める。
-
- 5
合わせたAの調味料を再度よくかき混ぜてから加え、ぐつぐつ加熱しながら２～３分とろみがつくまで水分を飛ばしながら炒める。
-
- 6
湯で上げた中華麺にのせ、きゅうりを飾る。
- 7
袋の茹で上がった中華麺の場合、袋に切れ目を入れて600Wのレンジで2分温めるだけでも。(１袋の目安)
- 8
簡単にできる煮卵のレシピはコチラ。
レシピID : 19865528 -
- 9
うどんで作っても手軽でおいしい！中華麺同様うどんの袋に切れ目を入れて600Wのレンジで2分温めて。
-
- 10
コツ・ポイント
＊ピリ辛好きの大人は子どもに取り分けた後、ラー油、豆板醤、一味唐辛子などを加えてどうぞ！
＊きゅうり以外にも、水菜、茹でた小松菜やほうれん草、もやし、レタス、青ネギ、かいわれ、冷凍えだまめなどで彩りを添えても。
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