だしわかめ

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

サラダにお吸い物の具に保存しておくと便利です。

このレシピの生い立ち
わかめを毎回もどすのが面倒なので、味をつけて保存してみました。

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材料

  1. 塩蔵わかめ 30gくらい
  2. めんつゆ、酒 各大さじ1/2〜1
  3. 軍手 1双

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは5分湯につけて、塩抜きする。

  2. 2

    水気をよく絞って、ポリ袋に入れ、☆を加え800wで3分ほどレンチンする。粗熱をとる。

  3. 3

    保存袋などに入れ冷蔵保存する。

  4. 4

    ☆なあなクック☆さんの「サラダにちょこっとワカメ」オススメです。
    レシピID:19859710

コツ・ポイント

レンチンは600wは1.3倍、500wは1.6倍を目安に加熱して下さい。

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レシピ作者

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247
に公開
東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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