そばの巾着づめ
tamatora1 @cook_40050465
そばと、うすあげのおつまみ
このレシピの生い立ち
お酒を飲む人は、主食を食べません。
それで、何とか麺類だけでも食べさせたかったのです。
また、カロリーも少ないし、調理も簡単です。
受験生の夜食にもぴったりですよ。
そばの巾着づめ
そばと、うすあげのおつまみ
このレシピの生い立ち
お酒を飲む人は、主食を食べません。
それで、何とか麺類だけでも食べさせたかったのです。
また、カロリーも少ないし、調理も簡単です。
受験生の夜食にもぴったりですよ。
作り方
- 1
うすあげの端を切って袋を開きます。
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- 2
うすあげに、そばを詰めます。
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- 3
つまようじで袋の口を閉じます。
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- 4
フライパンで、こんがり焼きます。
-
- 5
めんつゆとねぎを添えて盛り付けました。お酒も添えました。
-
コツ・ポイント
・そばは、詰めすぎないようにしましょう。
つめすぎると、焼くときに表面が盛り上がって均一に焦げ目がつかないからです。
・フライパンには油を敷いてはいけません。
うすあげから出てくる油で十分です。
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