きゅうりと魚肉ソーセージのポテトサラダ☆

エリxルリ
エリxルリ @erix0521nao

魚肉ソーセージが美味しいです♪ヽ(´▽`)/
とっても簡単☆もう一品♪
このレシピの生い立ち
ハムが定番だけど、魚肉ソーセージも美味しそうなので作ってみました(*≧∀≦*)

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魚肉ソーセージが美味しいです♪ヽ(´▽`)/
とっても簡単☆もう一品♪
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ハムが定番だけど、魚肉ソーセージも美味しそうなので作ってみました(*≧∀≦*)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. きゅうり 2本
  3. 魚肉ソーセージ 1本
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、鍋にじゃがいもと、ひたひたの水を入れ湯でる。

  2. 2

    じゃがいもに箸が通るくらいになったら、バットなどにうつして、熱いうちにマツシャーなどで潰す。

  3. 3

    きゅうりをいたずりして、スライスし、塩二つまみふって、2分おく。絞る。

  4. 4

    魚肉ソーセージを半月切りにする。

  5. 5

    じゃがいものあら熱がしっかり取れたら、切った材料をすべて入れて混ぜる。
    塩コショウしてマヨネーズであえる。

コツ・ポイント

じゃがいもは必ず熱いうちに潰して下さい(^з^)-☆
玉ねぎをスライスして、水にさらしたものを入れても美味しいです♪

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