簡単鶏もも肉と雑穀米で節約チャーハン
ぷりもママ @cook_40240238
鶏もも肉スライスで歯ごたえのある簡単節約レシピです
このレシピの生い立ち
育ち盛りの小学生の息子がいるので、おなか一杯で栄養のあるもの、そして時短で簡単なチャーハンをと思い作ってみました
簡単鶏もも肉と雑穀米で節約チャーハン
鶏もも肉スライスで歯ごたえのある簡単節約レシピです
このレシピの生い立ち
育ち盛りの小学生の息子がいるので、おなか一杯で栄養のあるもの、そして時短で簡単なチャーハンをと思い作ってみました
作り方
- 1
冷凍保存してたので鶏もも肉を３分レンジで温めます。冷凍でないものはそのまま炒めます。
-
- 2
解凍を待ってる間、卵３個に醤油大さじ１杯をいれてかきまぜときます。
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- 3
玉ねぎ１個は、みじん切りより少し大きめに切ります
-
- 4
鶏もも肉スライスをごま油で炒め、中華味の素、塩コショウ、にんにく粉末をふり火が通るまで炒め、そのあと玉ねぎを炒めます
-
- 5
たまねぎに火が通ったら、たまごを入れその上にご飯を入れて、手早く混ぜて、もう一度最後に中華味の素で味付け炒めます。
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- 6
黒ごまをふりかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
ずっと強火で、卵を先に入れたあとでご飯をいれることによってパラパラなチャーハンに仕上がります。鶏もも肉スライスを使ってるので、節約料理でもあり、雑穀米とごまで栄養満天です。
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