ジャガイモ入り簡単酢豚！
意外と合うんです！ジャガイモが！肉も薄切りで作る、☆なんちゃってかたまり肉☆簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
今日の保育園の給食メニュー！家でも食べたくて作り方も食材も違うけど、本を見てたら、えっ？ジャガイモ？！作って味わってみると凄く美味しい！材料費も安上がりでラッキー!!
ジャガイモ入り簡単酢豚！
意外と合うんです！ジャガイモが！肉も薄切りで作る、☆なんちゃってかたまり肉☆簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
今日の保育園の給食メニュー！家でも食べたくて作り方も食材も違うけど、本を見てたら、えっ？ジャガイモ？！作って味わってみると凄く美味しい！材料費も安上がりでラッキー!!
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は４センチ位に切り☆マークで下味を付けて置く。野菜は各、一口大の乱切りにして、ジャガイモと人参はさっと下茹でします。
- 2
レンジで５分位加熱でも良いです。
豚肉と●マークを混ぜて手で丸めて、170度に熱した揚げ油でカラリと色良く揚げます。 - 3
２の肉を取り出したら油の温度を少し下げて野菜全部(ジャガイモ、人参、竹の子も)さっと素揚げします。
- 4
※マークの調味料を良く混ぜてフライパンに入れ、かき混ぜながら煮立て餡になったら肉と素揚げした野菜を加え、絡めて完成です。
- 5
※マークの調味料を良く混ぜてフライパンに入れ、かき混ぜながら煮立て餡になったら肉と素揚げした野菜を加え、絡めて完成です。
- 6
まこぽん☆さん初レポ有難う❇️お子さんに喜ばれ良かった〜♬美味しさ伝わってます〜有難うね♥
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- 7
なつき☆彡さん まぶたんさん ハッピーみっけ♪さん チョコIHさん素敵なレポ感激です〜❇️有難う御座います♥
- 8
ぱふ♪ちゃん❇️有難うね〜♥此方でも大きな筍お店に♬初筍で海老も入った素敵なレポ嬉しいです♬有難う❇️
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- 9
runa10さん❇️わぁ〜ツヤツヤで美味しそう♬手間レシピこんなに素敵に作ってもらえ嬉しい☆いつも有り難う♥
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- 10
ロズマリーノさん❇️わぁ〜そうだったの(人*´∀｀)｡*ﾟ+ほっこり凄く美味しそう♬何時も素敵なお届け嬉しい有難うね♥
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- 11
クックX5C202☆さん❇️なんて素敵なの〜❇️お家に有るものとは思えぬ美しさに心和みます♬日々気をつけて下さいね感謝♥
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- 12
4児男子母さんの台所さん❇️わぁ〜出来たて旨旨熱々伝わって来るよ〜^_^もしかして女神様レポ☆わぁ〜嬉しい有難うね〜♥
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令和２年５/１話題入りさせて頂きました♬素敵なレポお届け下さった１０人の女神様有難うございます♥
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kotoLiちゃん♡有難う♬酢鶏もいいわね大歓迎よ☆新じゃがで作ってくれたのね♬ホッコリで美味しそう^_^何時も有難う♡
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- 15
yesmamaさん♡感激です♬検索そして主菜に選んで下さり有難う御座います✿じゃがいも入り酢豚お口に合い嬉しいです☆
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- 16
蓮根も新鮮なのが手に入り鰹出汁と梅のサッパリ味と歯応えが堪らなく美味しかったです^_^何時も素敵レポ献立掲載感謝です✿
コツ・ポイント
肉を丸めるとき片栗粉だけでも良いですが、小麦粉も混ぜる事で冷めても柔らかく、野菜は一度にまとめて素揚げすると水分が出てベタつくので、それぞれを さっと揚げます。
つくれぽ
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