豚肉と白菜蒸し
つっこさん。 @cook_40240307
ほんとただ蒸しただけ！って感じです。
THE MUSHITA！！！(無理ありすぎやわ
このレシピの生い立ち
鍋とかやって白菜余ってしまった！ってときでなんか作れるかなと思って冷蔵庫みても豚肉しかなかった！ってときに作りました。簡単かつ美味しいってのは良いですな。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザクザク切ってフライパンに敷き詰め、その上に豚肉を広げていき、その上にも白菜をのせる。
- 2
Aをかけ、ふたをして弱火で15分ほど、上の白菜がしなーっとなるまでやります(やりすぎても豚肉固くなるから気をつけてな)。
- 3
あとは皿の上に盛り付けて一味をパラパラッと好みでかけ、別皿にはBを入れておく。
コツ・ポイント
ほんと味ぽんよりさっぱりしたマイルドのほうが美味しいです(個人的にですが)。
にんにくも香りづけにはもってこいだし、一味のかわりに紅葉おろしを味ぽんに入れるのもいいかもしれないです。
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