菜の花とハムの米粉ピザ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉のピザはカリッとして、もちもちで、本当に美味しい。菜の花ピザで1位。
このレシピの生い立ち
美味しい菜の花をピザに使ってみたかったんですよ。
和洋折衷ですね。
菜の花とハムの米粉ピザ
米粉のピザはカリッとして、もちもちで、本当に美味しい。菜の花ピザで1位。
このレシピの生い立ち
美味しい菜の花をピザに使ってみたかったんですよ。
和洋折衷ですね。
作り方
- 1
菜の花は洗って適当な大きさに切っておきます。
- 2
ホームベーカリーのピザ生地
コースで生地を作ります。 -
- 3
2の発酵のランプがついたら、生地を取り出し、２つに丸めて生地を休ませます。
-
- 4
ピザソースは今回は簡単に市販のソース（カゴメさんの）を使います。
- 5
3の生地を板の上で伸ばし、シートの上にセット。
フォークでポチポチ穴をあけておきます。焼いたときにちじむのを防ぐため
- 6
5にソースをぬります。オレガノ、バジルをここでかけておきます。
-
- 7
チーズはこれを使います。
-
- 8
6にハム、菜の花をのせ、その上にチーズをかけます。
-
- 9
8にオリーブ油をかけると、さらに美味しいですね。
- 10
9を２3０度２０分オーブンで焼きます。（焼き時間は、オーブンによって、変わります。）
- 11
こんな感じに焼けました。
焼きたてを食べるのは最高に美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
菜の花のピザ、生地は米粉、もっちり、しっかりと美味しいピザです。
ピザソースも自家製がお勧めですが、今回はケチャップを使いました。
食べたいときに、すぐに食べられますよ。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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