アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき一口サイズに切り、竹串がスッと通る程度に茹でてざるにあげる。鶏もも肉はじゃが芋と同じくらいに切る。
- 2
フライパンに油少々を入れ、鶏肉の皮を下にして焼く。途中にんにくも入れる。こんがり皮目に色がつくように両面を焼く。
- 3
お肉に火が通ってきたら、１のじゃが芋も入れ、炒め合わせる。塩とこしょうで味を調えできあがり。
コツ・ポイント
材料の大きさを同じにすること。じゃが芋が大きすぎると、塩で味を付ける時に均一にならないかも。芋は味が薄いけど、お肉はしょっぱいとならないように、じゃが芋は小さめの一口サイズが良いと思います。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19436121
