簡単節約晩ごはん②糸こんの炒めもの

kmdg5172 @cook_40159308
安い、早い、美味い!
和風だけどスパイシー♪
このレシピの生い立ち
おしゃべりクッキングで見ました。うろ覚えで作ってみたらとってもおいしかったです。
作り方
- 1
糸こんにゃくの水気を切り、三等分くらいに切る。
そのまま火のついていないフライパンに乗せる。 - 2
ピーマンを細切りにする。
- 3
エリンギを短冊切りにする。
- 4
ウインナーを斜め切りにする。
- 5
フライパンに火を付けて糸こんにゃくを乾煎りする。
水気が無くなればOK。 - 6
ごま油を加え、ウインナー、エリンギを炒める。
- 7
酒、めんつゆ、カレー粉を入れて炒める。
- 8
汁気が無くなってきたらピーマンを加える。
火が通ればできあがりです♪
コツ・ポイント
糸こんにゃくは、水気が無くなるまで乾煎りしてください。
メインのおかずというより、常備菜として重宝してます(^^)
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