うまうま♪揚げ鶏の甘酢からめ
mimianko @cook_40231882
揚げた鶏肉に甘酢をからめて♪ご飯にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な旦那に美味しく酢料理を食べてもらいたくて作ってみました！
うまうま♪揚げ鶏の甘酢からめ
揚げた鶏肉に甘酢をからめて♪ご飯にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手な旦那に美味しく酢料理を食べてもらいたくて作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉は1口大に切ってボールに入れ、☆の材料を入れます。
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- 2
手順１をよく揉み込んだら、片栗粉を入れます。
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- 3
片栗粉をまんべんなくつけます。
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- 4
１８０°にあたためた揚げ油でカリッとするまで揚げます。
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- 5
揚げたらこんな感じです。
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- 6
小鍋に〇の甘酢材料を全部入れて沸騰させます。
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- 7
沸騰したら揚げた鶏肉を入れて中火で絡めます。
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- 8
肉がつややかになるまで、手早く混ぜ絡めます。
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- 9
出来上がり♪完成です。
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- 10
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コツ・ポイント
甘だれと鶏肉をからめる時は手早く混ぜると、全体にまんべんなく混ざって、つややかなお肉になります。
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