インスタントポットで簡単!プルドポーク

がぶにゃー
がぶにゃー @cook_40045591

スイッチオンしてあとはおまかせ!しっとり柔らか、美味しいプルドポークが簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時短で簡単にできるインスタントポットのレシピをアレンジして、そのままでも美味しく、いろいろなソースとあわせても、マヨネーズでサラダやンドイッチにもできるようにしました。

インスタントポットで簡単!プルドポーク

スイッチオンしてあとはおまかせ!しっとり柔らか、美味しいプルドポークが簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時短で簡単にできるインスタントポットのレシピをアレンジして、そのままでも美味しく、いろいろなソースとあわせても、マヨネーズでサラダやンドイッチにもできるようにしました。

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材料

4人分
  1. 豚ロース 900g
  2. ☆セージ(タイムまたはローズマリーでも可) 小さじ1
  3. ☆塩・コショウ 各小さじ1/2
  4. ☆ニンニク 小さじ1/2
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 1カップ
  7. バルサミコ酢ソース
  8. ブラウンシュガー 1/3カップ
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. ◯醤油 大さじ2
  11. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせて、豚肉に刷り込む

  2. 2

    インスタントポットに水とコンソメを入れて混ぜ、豚肉も入れて蓋をして、高温で1時間加圧する。

  3. 3

    加圧が完了したら、そのまま10分置いてから手動でプレッシャーをリリース。

  4. 4

    豚肉を取り出してフォークでほぐして出来上がり!

  5. 5

    バルサミコ酢ソース
    ◯の材料を混ぜ合わせて火にかけて煮詰める。

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