おつまみ 長いも焼き(シンプル)

とっとかあちゃん☆
とっとかあちゃん☆ @cook_40153694

長いもがあったので、作ってみました
このレシピの生い立ち
息子が夕飯のお手伝いしたいと言うので・・・冷蔵庫にあったもので急きょ作ったおつまみ

おつまみ 長いも焼き(シンプル)

長いもがあったので、作ってみました
このレシピの生い立ち
息子が夕飯のお手伝いしたいと言うので・・・冷蔵庫にあったもので急きょ作ったおつまみ

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材料

  1. 長いも 200g
  2. ⭐卵 1個
  3. ⭐白だし 小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ6
  5. ⭐しょう油 小さじ2
  6. ゴマ 適量
  7. 海苔 適枚
  8. つけ調味料
  9. マヨネーズ
  10. 生姜
  11. ポン酢

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料(⭐のも)を入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、スプーンで好きな形にする

  3. 3

    海苔をのせて、裏面に焦げめが付いたらひっくり返す

  4. 4

    反対面が焼けたら完成

    このままでも、美味しいけど、お好みの調味料で食べて下さい(生姜しょう油やマヨネーズ、ポン酢など)

コツ・ポイント

長いもは荒くすると歯ごたえが出て美味しいと思います。

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今日つくる
とっとかあちゃん☆
に公開
11歳の男の子を子育てしながら、フルタイムで働いてます。時短料理大好き!手抜き料理大好き!でも、息子のためなら頑張ってキャラ弁も作っちゃう(笑)そんな息子が料理男子&スイーツ男子になりつつあるので、一緒にできるレシピーを模索中
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