干し椎茸は水で戻して軸を切る。
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水戻ししたらスライスする。

ベーコン・アスパラ・椎茸は食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切にしたにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンを炒める。

3に椎茸・アスパラを入れて炒め●の調味料を加えて炒め味をみて塩こしょうで調整する。

お皿に盛り、仕上げに粉チーズをふりかける。