醤油蒸しカステラ
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
中華風の醤油と砂糖のおいしい蒸しカステラです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき1月30日和歌山放送で放送ました。中華風の醤油と砂糖のおいしい蒸しカステラです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
醤油蒸しカステラ
中華風の醤油と砂糖のおいしい蒸しカステラです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき1月30日和歌山放送で放送ました。中華風の醤油と砂糖のおいしい蒸しカステラです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
ボールに砂糖と卵を入れよく混ぜる。
- 2
【Ａ】を加え、更に混ぜる。
- 3
薄力粉を入れ、混ぜる。
- 4
【Ｂ】は小ボールで混ぜ、3に混ぜ、油を塗った流し缶に７分目まで入れる。(流し缶2個分)
- 5
干しブドウを散らす。
- 6
蒸気のあがった蒸し器で３0分蒸す。(串を真ん中にさし、何もくっついてこなくなるまで)
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