簡単とろけるレアチーズケーキ
larimar♡ @cook_40167552
簡単です！
このレシピの生い立ち
いろいろと試行錯誤して分量を考えました。少しレモンが抑えめですがほとんど変わりませんー♡お子様にもいいですよ‼
簡単とろけるレアチーズケーキ
簡単です！
このレシピの生い立ち
いろいろと試行錯誤して分量を考えました。少しレモンが抑えめですがほとんど変わりませんー♡お子様にもいいですよ‼
作り方
- 1
ビスケットを透明の袋三枚重ねた中に入れて麺棒でたたいたりすりつぶしたりします
-
- 2
レンジで１分１０秒温めたバターを粉々にしたビスケットの中に流し込みます
-
- 3
そしてしかっり混ぜたら１８ｃｍの丸型に入れてスプーンなどで強く押し付けます
そして冷蔵庫に入れておきます -
- 4
クリームチーズをレンジで50秒温めます
-
- 5
クリームチーズを泡だて器で滑らかになるまで混ぜて砂糖を加えます。そして生クリームを何回かに分けて入れて最後にレモン汁
- 6
レモン汁を入れたら粉ゼラチンをレンジなどで温めてふやかし、ひと肌ぐらいの温度になったらクリームチーズときちんと混ぜ合わす
- 7
冷やしておいた底生地に流して流しいれて机などにトントンと打ち付けて冷蔵庫で４時間以上は冷やします
-
- 8
切り取って出来上がり
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コツ・ポイント
型は底と側面にクッキングシートを敷いてやれば、うまくいくと思います。
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