＊素麺 de パッタイ風＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
家にある物で 手軽にパッタイ風に♪
Lunchなどに オススメです☆
このレシピの生い立ち
ピーナッツも 海老も我が家は アレルギーで食べれないけど 手軽にある物で、パッタイ風な味にしてみたかったので☆
＊素麺 de パッタイ風＊
家にある物で 手軽にパッタイ風に♪
Lunchなどに オススメです☆
このレシピの生い立ち
ピーナッツも 海老も我が家は アレルギーで食べれないけど 手軽にある物で、パッタイ風な味にしてみたかったので☆
作り方
- 1
野菜を綺麗に洗い、水を切り 適当な大きさに切る。☆の調味料は 合わせておく。
- 2
素麺を たっぷりのお湯で規定時間 茹でる。
- 3
フライパンに ゴマ油をしいて 弱火で、ニンニクを香りたつまで じっくり炒めて 中火にして、豚肉を炒める。
- 4
野菜類を加え、炒めたら 素麺も加えて、混ぜながら☆の合わせタレを 加えて味付けする。
- 5
全体に 味が馴染んだら、レモン汁を 仕上げに回しかけて 出来上がり♪
お皿に 盛りつけて、お好みで 青葱等、乗せて♪
コツ・ポイント
センレックの代わりに 素麺を使用。ライムの代わりに レモン汁を使用。。。タイのパッタイとは 若干違うけど 食べやすい味付けにしてます♪
味をみて 足りないようなら塩胡椒で 調節して下さい☆
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