お財布にも優しく、ボリュームがあるので子供も大好き。そのうえ豆腐なのでとってもヘルシー。
このレシピの生い立ち
お坊さんの修行道場では、精進が基本ですが、ぎりぎり卵まで使用できる日があります。その時にこのメニューがでるそうです。和尚さんに教えてもらい、とても美味しかったので夕食によく作ります。チーズにベーコン巻いてアレンジしても美味しいです。