洋風だまっこ鍋
モフモフのまま @cook_40115780
秋田県生まれではありませんがだまっこ大好き*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
洋風のだまっこも美味しいかなぁ〜と思って（笑）
アプリでひらく作り方
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ヒタヒタの水でジャガイモと人参を茹でる
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- 2
ジャガイモが柔らかくなったら豆腐以外の材料と野菜ジュースを入れる
- 3
熱いうちに、ご飯をすりこぎで半殺しに（笑）
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- 4
一口サイズのだまっこを作りますョ*\(^o^)/*真ん中にピザチーズを入れます
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- 5
顆粒コンソメ、砂糖、塩コショウ、バター、ソースin*\(^o^)/*
- 6
豆腐を入れる*\(^o^)/*
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- 7
食べる直前にだまっこを投入*\(^o^)/*半殺しにしているので崩れません*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
だまっこを作る時にラップの上に乗せ、ラップをかぶせ平たく手で伸ばしチーズを乗せ、丸めると上手くいきます*\(^o^)/*
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別称ジャーマン鍋。コンソメとクリーム＆とろけるチーズでスープを作り、ハム、ソーセージ、ポテト、キャベツを煮こみます。
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