お好み焼き風キャベツ焼き
敬進彩華 @cook_40240654
キャベツのシャキシャキ感と生地のモチモチ感がマッチしてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
最初は、お好み焼きを作るつもりだったのですが、少し失敗してしまい、何かこの材料で作れるものないかなあと思いついたのがキャベツやきです。
お好み焼き風キャベツ焼き
キャベツのシャキシャキ感と生地のモチモチ感がマッチしてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
最初は、お好み焼きを作るつもりだったのですが、少し失敗してしまい、何かこの材料で作れるものないかなあと思いついたのがキャベツやきです。
作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
キャベツをみじん切りにします。
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- 3
切り終わったら、キャベツを水にさらします。
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- 4
ホットプレートを200℃で温めておきます。
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- 5
お好み焼き粉と水400ｃｃを入れて30回混ぜます。
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- 6
30回混ぜたら、卵入れてまた30回混ぜます。
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- 7
キャベツ、桜海老、揚げ玉を入れてよく混ぜます。
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- 8
丸くかたちを整えたら、豚肉をのせます。
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- 9
焦げ目がつくまで、しっかり焼きます。
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- 10
トッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
キャベツを水にさらすことで、シャキシャキ感がよくなります。
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その他のレシピ
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