ボウルにアボカドとライム汁を入れ、よく混ぜて酸化を防ぎます。

グレープフルーツの皮をナイフで取り除き、薄皮に沿って実を切り取ります。実の半分は別のお料理に使います。

切り取ったグレープフルーツの実をさらに小さく切り、ブルーベリー、玉ねぎと一緒にアボカドに加えます。

小さなボウルにリンゴ酢、オリーブ油、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作ります。

このドレッシングをサラダにかけて混ぜます。

愛と感謝のエネルギーを注入し、食卓に出します。