☆コストコプルコギビーフで大根の甘辛煮☆
★くまた★☆ @cook_40054413
見た目はきんぴらですが、COSTCOプルコギビーフの甘い味を生かした甘辛炒めです(^-^)白いご飯によく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
プルコギビーフと大根を使ったメニューを作りたくて考えまた。た
☆コストコプルコギビーフで大根の甘辛煮☆
見た目はきんぴらですが、COSTCOプルコギビーフの甘い味を生かした甘辛炒めです(^-^)白いご飯によく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
プルコギビーフと大根を使ったメニューを作りたくて考えまた。た
作り方
- 1
大根と人参の皮を剥いて、長さ7cmぐらいの千切りにする。大根と人参の長さと太さを揃えると見た目が綺麗になります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、プルコギビーフを炒める。プルコギの色が変わってきたら、大根、人参を炒める。
- 3
大根、人参がしんなりしてきたら、酒、みりん、砂糖を加えて弱火で煮る。具材に火が通ったら醤油を加えて煮る。
- 4
白ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆お好みで白ごまを振ってください。
コツ・ポイント
醤油を最後にいれることがポイントです。野菜から水分が出るので、ちょうど良い塩加減にになるまで煮詰めてください。
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