新玉ねぎの和風サラダ

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258

旬の新玉ねぎを和の素材とシンプルなサラダに♪
このレシピの生い立ち
みずみずしい新玉ねぎはサラダが定番!それぞれの食材の美味しさを生かしてシンプルにまとめました♪

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 大葉 5枚
  3. 鰹節 1袋
  4. 塩昆布 2~3つまみ
  5. 少々
  6. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを繊維に添ってスライスし、水に放ち、粘りが無くなるまで洗って水気をよく切る。

  2. 2

    新玉ねぎを器に盛り、千切りにした大葉、鰹節、塩昆布を添える。

  3. 3

    軽く塩を振って、オリーブオイルを回しかけて出来上がり!

  4. 4

    よ~く和えて食べてね♪

コツ・ポイント

新玉ねぎは繊維に添ってスライスしてください。
オリーブオイルを使ってさっぱり香り良く仕上げました。

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レシピ作者

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258
に公開
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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