鶏むね肉と乳酸キャベツのオイマヨ炒め

さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032

お肉はやわらかく、オイマヨで乳酸キャベツの酸味も和らぎおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
乳酸キャベツをいっぱい作りました。漬け汁も活用したかったので。

鶏むね肉と乳酸キャベツのオイマヨ炒め

お肉はやわらかく、オイマヨで乳酸キャベツの酸味も和らぎおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
乳酸キャベツをいっぱい作りました。漬け汁も活用したかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 乳酸キャベツの漬け汁 大5
  3. 乳酸キャベツ 100g
  4. 小麦粉 大1
  5. マヨネーズ 大1
  6. オイスターソース 大1
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取って、一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    保存袋に鶏肉と乳酸キャベツの漬け汁を入れて一晩漬けておきます。

  3. 3

    鶏肉に小麦粉をまぶして炒めます。

  4. 4

    両面炒めて火が通ったら乳酸キャベツとマヨネーズ、オイスターソースを加えて和えます。

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さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032
に公開
九州出身、神奈川在住です。昔々、子どもの頃、両親が共働きだったので、ちょこちょこよくお手伝いをさせられていました。その頃、お料理なんて大嫌いだったんです。でも、今は、お料理上手の母にもっといろいろ教えてもらっていればな・・って思います。ごはん日記は職場の忘年会や納涼会、プライベートな旅行や外食時、戴き物等の記録です。
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