市販ラーメンで簡単！トマト冷やし中華
けいこSu @cook_40095087
市販ラーメンを冷やし中華にアレンジ♪
◎ミニトマトの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販ラーメンの冷やしアレンジレシピを考案しました♪
市販ラーメンで簡単！トマト冷やし中華
市販ラーメンを冷やし中華にアレンジ♪
◎ミニトマトの切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販ラーメンの冷やしアレンジレシピを考案しました♪
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、麺を入れる。
1分ゆでたら火を消し、蓋をする。
火を消したまま袋の表示時間まで置く。 -
- 2
皿に、●印の調味料を合わせておく。
-
- 3
ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
（写真のようにヘタに対して平行に切ると、水分が流れにくいです） -
- 4
麺をざるにあげ、水洗いしてぬめりを取る。
-
- 5
納豆は添付たれを入れて混ぜる。
豆腐は軽く水分を切る。 -
- 6
④を②に入れて混ぜる。
-
- 7
麺の上に③と⑤をのせる。
（豆腐はスプーン等で大きく切ってのせるときれいです）
お好みで、ごまをふる。 -
- 8
■市販インスタントラーメンはこんな感じので何でもOK♪
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- 9
■トマトの切り方はこちらを参考にしていただけたら嬉しいです♪
ID:18159862 -
コツ・ポイント
麺は、最初の1分だけゆでて、あとは火を消して蓋をしたまま置くだけでもちゃんとゆであがります。
吹きこぼれ防止、ガス代節約になります。
ラーメンは乾麺でも生麺でもOK。
きゅうり、わかめ等をのせてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442818
