アプリでひらく作り方
- 1
たくあんはみじん切り、ねぎも刻みます。
- 2
卵をときほぐしたくあん、ねぎ、調味料を加え混ぜます。
- 3
フライパンに油を熱し、２を流し入れ大きくかき回します。
- 4
半熟状になったらひっくり返し、両面に焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
たくあんの食感を楽しみたければ大きめに、あまり感じたくなければ細かくみじん切りしてください。
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