ゆず薫る☆ジャムケーキ
ヒロ777 @cook_40146943
とってもしっとりゆずの香りがいいですー(*^^*)
このレシピの生い立ち
お姑さんがゆずジャムを沢山作っておられたので、コラボしてみました☆
ゆず薫る☆ジャムケーキ
とってもしっとりゆずの香りがいいですー(*^^*)
このレシピの生い立ち
お姑さんがゆずジャムを沢山作っておられたので、コラボしてみました☆
作り方
- 1
ボールに卵白と砂糖を入れ、ミキサーで泡立てる。(卵白が2倍位に膨らむまで)
マーガリンをレンジで5秒チンする
- 2
1にマーガリン、卵黄、牛乳を入れ、ヘラで混ぜる。
オーブンを180度にあたためておく
- 3
ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
混ぜあわさったらゆずジャムも入れて混ぜる
- 4
生地を型に流し入れ、オーブン180度で25分加熱する
- 5
●の材料を耐熱容器に混ぜ合わせておく
- 6
焼き上がった生地の上から●をかければ出来上がりー(*^^*)
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは1袋150gのと200gのものがあるみたいです。
今回は1袋200gのものを使いました(*^^*)
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