残りご飯で♡明太子と大葉のお粥♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

冷ご飯、冷凍ご飯で明太子のお粥です♡大葉の香りも贅沢〜♪胃腸が重たい時や風邪の時等の栄養補給に優しい^^♡
このレシピの生い立ち
子供が風邪や熱等で食欲が無いの時は、お粥やうどんを作ります。
お粥を少しでも美味しく食べてもらおうと明太子を入れて大葉を添えて出してみました。
食欲は無くても、何とか食べてくれます。

残りご飯で♡明太子と大葉のお粥♪

冷ご飯、冷凍ご飯で明太子のお粥です♡大葉の香りも贅沢〜♪胃腸が重たい時や風邪の時等の栄養補給に優しい^^♡
このレシピの生い立ち
子供が風邪や熱等で食欲が無いの時は、お粥やうどんを作ります。
お粥を少しでも美味しく食べてもらおうと明太子を入れて大葉を添えて出してみました。
食欲は無くても、何とか食べてくれます。

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材料

4人分
  1. 残りご飯冷凍ご飯使いました) ご飯軽く4杯分位
  2. 明太子 4人で1~2本
  3. 大葉(千切り) 6枚
  4. 適量

作り方

  1. 1

    残りご飯を手鍋に入れます。
    ご飯が被るくらいに水を入れて煮てください。

  2. 2

    明太子を開いて、包丁の背を使って中身を取り出します。

  3. 3

    ご飯が柔らかくなって、トロ〜りお粥になったら明太子を加えて混ぜます。
    塩で塩分調整して下さい。

  4. 4

    お茶碗に明太子お粥を入れて、お好み量の明太子を乗せます。
    大葉を飾ります。

コツ・ポイント

明太子の量は、お好み量加えて下さい♡

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に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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