*おろしポン酢の豆腐ハンバーグ*
nikoniko飯 @cook_40240883
お手頃価格で手にはいる食材でごはんにぴったりなヘルシーレシピ‼
このレシピの生い立ち
母の味です(^-^)
今では私の子供達にとってもママの味(^_^)
*おろしポン酢の豆腐ハンバーグ*
お手頃価格で手にはいる食材でごはんにぴったりなヘルシーレシピ‼
このレシピの生い立ち
母の味です(^-^)
今では私の子供達にとってもママの味(^_^)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、豆腐を軽く手で潰しながら入れ再沸騰してから2分くらい煮る。ざるにあけて湯切りしておく。
- 2
ねぎをみじん切り、生姜をすりおろしておく。
- 3
ボウルに鶏ひき肉、卵、☆、1、2を入れてよく混ぜる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し3を楕円形に形成し片面に焼き色がつくまで焼き、裏返したら弱火で蓋をして火が通るまで焼く。
- 5
お皿に盛り付け、お好みで大根おろしと青じそをのせてポン酢をかける。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐だと形成から焼きが難しいので木綿豆腐のが簡単に出来ます‼青じそが苦手な人は小口ねぎなどでも‼薬味はお好みで(^-^)
塩コショウ、鶏ガラは下味程度で大丈夫です‼
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
青じそ豆腐ハンバーグ☆梅ポン酢おろしだれ 青じそ豆腐ハンバーグ☆梅ポン酢おろしだれ
梅ポン酢だれでさっぱり美味しい♪卵やパン粉などのつなぎなしで簡単ヘルシー☆ふっくらな青じそ入り豆腐ハンバーグ^_^♡
-
-
あっさり和風おろしの簡単豆腐ハンバーグ あっさり和風おろしの簡単豆腐ハンバーグ
鶏ひき肉であっさり、豆腐でふんわり。玉ねぎの甘さと長ネギの風味が喧嘩せずにマッチした、ヘルシーな和風ハンバーグです。
もぐもぐめぐたん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19443403
