朝食＆ランチ♪ココナッツオイルちぎりパン
身体に嬉しいパン、いかがですか～♪
いつも使っているバターをココナッツオイルにかえるだけ！
かるくてふわもち食感です♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを買ったので、ぜひパン作りに使ってみたいと思い、シンプルなちぎりパンを作ってみました。
朝食＆ランチ♪ココナッツオイルちぎりパン
身体に嬉しいパン、いかがですか～♪
いつも使っているバターをココナッツオイルにかえるだけ！
かるくてふわもち食感です♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを買ったので、ぜひパン作りに使ってみたいと思い、シンプルなちぎりパンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
- 2
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
- 3
パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
- 4
３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム） -
- 5
※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
- 6
４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くココナッツオイル(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
-
- 7
オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
-
- 8
発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
- 9
オーブンの予熱が完了したら、スクエア型を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。
-
- 10
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
-
- 11
◆色々なちぎりパンレシピ
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（ID:18444548） -
- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
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- 17
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- 18
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- 19
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- 20
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- 21
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（ID:20090899） -
- 24
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- 25
☆2018.07.26
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
このレシピで使ったココナッツオイルは、ココウェルの「プレミアム ココナッツオイル」というもので、香りがほとんどないものです。
使用するココナッツオイルのメーカーや種類の違いにより、出来上がり具合に違いが出てくる場合があると思います。
つくれぽ
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