節分 鰯を入れた恵方巻き

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

節分と言えば大豆や鰯。鰯の缶詰を恵方巻きにしてみました♫
このレシピの生い立ち
節分の食べ物の一つである鰯。缶詰めで手軽に(^^)

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材料

1人分
  1. 海苔 1枚
  2. ご飯 200g
  3. 鰯缶詰 1缶
  4. 1個
  5. リーフレタス 1枚

作り方

  1. 1

    卵1個は割りほぐして薄焼き卵を作る。

  2. 2

    巻きすに海苔→ごはん→薄焼き卵→リーフレタス→鰯缶詰をのせて巻く。

  3. 3

    崩れないように しっかりと巻いて少し馴染ませる。

コツ・ポイント

鰯缶に汁気があるので、ベチャベチャにならないためにレタスの水気はとってくださいね♫

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レシピ作者

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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