豚肉・水菜・青梗菜のお鍋☆
kaokaofood @cook_40093029
青梗菜・水菜しゃっきり☆ 豚肉のコク染み旨☆ 優しくて美味しいお鍋です☆
このレシピの生い立ち
よく行く和食屋さんの「い草鍋」が美味しいので、い草無しで同じ具材で、真似っこしてみました☆ 基本ぼっち飯なので、小鍋で食べてますが、わいわい皆んなで食べると美味しいです♡
豚肉・水菜・青梗菜のお鍋☆
青梗菜・水菜しゃっきり☆ 豚肉のコク染み旨☆ 優しくて美味しいお鍋です☆
このレシピの生い立ち
よく行く和食屋さんの「い草鍋」が美味しいので、い草無しで同じ具材で、真似っこしてみました☆ 基本ぼっち飯なので、小鍋で食べてますが、わいわい皆んなで食べると美味しいです♡
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かし、昆布出汁・酒を入れます。
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- 2
水菜・青梗菜・豆腐・豚肉は、食べやすい大きさに切っておきます。
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- 3
鍋に、豚肉→
-
- 4
豆腐→青梗菜→
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- 5
水菜の順に入れ、具材が煮えたら出来上がり☆
-
- 6
お好みで、美味しいお塩やすりゴマ、柚子塩ポン酢、パクチーなどかけつつ、食べます。
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- 7
藻塩が好きです♡
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- 8
パクチー乗っけ♬
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- 9
塩ポン酢で☆ (レシピID：19790192)
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- 10
まっきー37♪さんが⑩レポ送ってくださり、ひとり話題入りしてくれました♡∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
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- 11
まっきーちゃんが30回目のレポをくださいました♡ 感激です(^-^) 忙しい中ありがとうだょ~♡
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コツ・ポイント
量はお好みで増やしてください☆ 水菜にサッと火が通ったら食べごろです☆
〆に中華麺入れると最高なので、近々追記します☆
美味しい・美味しかった・いただきます・めしあがれ・ごちそうさま♡簡単に出来る、晩酌飯・おつまみ・お昼ごはん・ひと手間でさらに美味しいおもてなし料理のレシピ☆アレンジ・コラボ・追いレポ大歓迎です♡皆様のレシピで楽しい食卓です♡http://kh1011.tumblr.com/instagram : kaokaofood
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