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サバ缶の簡単1品

nalin
nalin @cook_40237750

魚の味付け缶詰を使った 超簡単一品。
このレシピの生い立ち
時間が無い時 簡単にささっと出来ちゃう お助けメニューです。魚の缶詰は 我が家の常備品です。

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材料

  1. サバの味付け缶づめ 1缶
  2. キャベツの葉 3枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  5. しいたけ 3個
  6. もやし 1袋
  7. レモン 大匙1杯
  8. サラダ油(炒め用) 大匙1杯

作り方

  1. 1

    キャベツの葉、玉ねぎは よく洗ってから 千切りにする。しいたけも 1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    もやしは 洗ってざるに打ち上げ 水気を切る。豆腐は 1cm角くらいの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに 油をひき、キャベツ、玉ねぎを軽く炒める。

  4. 4

    しいたけ、豆腐を加わえ ひと混ぜしたら、サバ缶を汁ごと 材料の上にのせ、軽く混ぜる。

  5. 5

    もやしを加え、さばの大きな固まりを 少し崩しながら 混ぜ、もやしに火が通ってしんなりしたら 火を止める。 

  6. 6

    仕上げに レモン汁を加える。  

コツ・ポイント

缶詰は スーパーで100円(98円?)で売ってる 安売りのもの。サバ缶でも いわし缶でも 貝缶でも 『味付け』、『みそ味』なんでも 大丈夫!

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レシピ作者

nalin
nalin @cook_40237750
に公開
働く主婦。手抜き料理、冷蔵庫のお片付け料理が 得意です。今ある材料で作れるものを日々開発しています。
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