さつまいものバター醤油焼き
マリネ▽▲ @cook_40055625
さつまいもに甘辛いタレをからめました。バターの風味が合います♫
このレシピの生い立ち
バター風味の大学いもっぽいものを目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1㎝ほどの厚さの輪切りまたは半月切りにし、水にさらす。2〜3回水を取り替える。
- 2
水気をきってふんわりとラップをし、電子レンジで3〜4分加熱する。
その間に○を合わせておく。 - 3
フライパンにサラダ油をしき、さつまいもをこんがりと焼く。
- 4
両面に焦げ目がついたら、合わせておいた○を鍋肌から加えてからめる。バターを加え全体にからませる。
- 5
お皿に盛り、ごまを散らす。
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