菊菜と白菜・にんじんのサラダ
あずみママのお菓子 @cook_40100762
菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
このレシピの生い立ち
畑で購入した、癖の少ない菊菜なので子供たちもパクパク食べたのでサラダにしたらもっと食べやすいと思い作りました～(~o~)
菊菜と白菜・にんじんのサラダ
菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
このレシピの生い立ち
畑で購入した、癖の少ない菊菜なので子供たちもパクパク食べたのでサラダにしたらもっと食べやすいと思い作りました～(~o~)
作り方
- 1
菊菜と白菜はきれいに洗って水をきり2ｃｍ程度に切って塩をふる。
-
- 2
にんじんを、ピーラーでカットする。
子供でもやりやすいのでピーラーを使いました。 -
- 3
塩をふった菊菜と白菜は水気を絞り、にんじんをあわせる。
- 4
3にマヨネーズとすりゴマを加え混ぜたら、できあがり！すりごまはなくても美味しいです。(^O^)
-
コツ・ポイント
コツは、塩でもんで水気をしぼる！これだけです～
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