歯応えのある黒豆が好きな方に好評です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、祖母の家でお正月に食べた黒豆が、とても美味しかったので、試行錯誤を繰り返し、やっと懐かしい味にたどり着きました。
とろけそうな、昆布が印象的でした。