妄想・・・・・・和風ぱすた。

あんち(かぅちゃん)
あんち(かぅちゃん) @cook_40035828

毎度毎度の、妄想料理♪ラー油をタバスコ風にかけると、絶品です。
このレシピの生い立ち
毎度のことながら、妄想♪
昨夜の残った天つゆ・蒸ししゃぶの材料を使えば作れます。

妄想・・・・・・和風ぱすた。

毎度毎度の、妄想料理♪ラー油をタバスコ風にかけると、絶品です。
このレシピの生い立ち
毎度のことながら、妄想♪
昨夜の残った天つゆ・蒸ししゃぶの材料を使えば作れます。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 豚三枚肉 20g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 50g
  5. ピーマン 1個
  6. 万能ねぎ 2本
  7. 白ごま お好みで
  8. ラー油 お好みで
  9. 粉チーズ お好みで
  10. 味付け
  11. 天つゆパスタの残り汁 お好みで
  12. 鶏がらスープの素 大さじ1
  13. 塩コショウ 少々
  14. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを塩でゆでる。
    その間に、食材を切って万能ねぎと、白ごま・ピーマン以外、オリーブオイルと塩コショウでさっと炒める。

  2. 2

    パスタのゆで汁を少々加えて、鶏がらスープを入れる。

  3. 3

    茹で上がった、パスタを投入しサッと炒めて天つゆ塩コショウで味付けをする。このときに、彩り良くピーマンを加えていためる。

  4. 4

    お皿に盛ってから、万能ねぎ・白ごま・粉チーズをまぶす。お好みでラー油を数滴垂らす。

コツ・ポイント

ピーマンは、後から彩りをよくするために加えます。パスタのゆで汁はお好みで調整してください。
また、天つゆが薄く感じられる場合はしょうゆ(パスタの色が悪くならない程度に♪)を追加する事をおススメします。

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●〇。紹  介。〇●  管理栄養士&調理師の私です。  更新してないCOOKPADブログ「あんちメシ」  どうぞよろしく!☆★hello Instagram★☆ https://www.instagram.com/ya___anchi/ Thank You♪
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