白菜サーモンで簡単放置サラダ♪
残りもの白菜でパパッとサラダ。お漬物の代わりにも♪しかも味付け不要！
和洋、どちらにも♪
このレシピの生い立ち
白菜あまってるんです♪
作り方
- 1
材料はこれだけ。
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- 2
白菜は細めにきります。
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- 3
ザルで洗って、ボールに入れ、塩小さじ1をふりかけざっくり混ぜ混ぜ…このまま30分くらい放置。途中1回くらい混ぜ混ぜ…
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- 4
その間にサーモン切って…
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- 5
白菜しんなりしたら…塩昆布パラパラ。
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- 6
サーモンもいれて混ぜ混ぜ…
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- 7
器にもり、ネギやかつお節、柚子なんかをトッピング♪で、出来上がり♪
(ボールの底に出た水分は除けてくださいねっ) -
- 8
残ったサーモンは３．４切ずつにわけて冷凍しておくと、何かと使えるよ♪
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- 9
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コツ・ポイント
塩昆布、サーモンの旨味だけでこんな美味しい味がっ。でも塩辛くなるから、入れすぎ注意です♪
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