のっけるだけ!スクランブルオムエッグ

カロンcook
カロンcook @cook_40045044

包むのが難しいなら、のっけちゃえばいい!スクランブルエッグをのっけただけの簡単オムライスです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがオムライスが大好きなので、より簡単につくりました。

のっけるだけ!スクランブルオムエッグ

包むのが難しいなら、のっけちゃえばいい!スクランブルエッグをのっけただけの簡単オムライスです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがオムライスが大好きなので、より簡単につくりました。

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  3. ハム 1枚
  4. ピーマン(みじん切り) 1個
  5. 1個
  6. バター(有塩) 10g
  7. 塩胡椒 適宜
  8. カゴメトマトケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンで熱し、玉ねぎ、ピーマン、ハムを炒め、塩コショウ。

  2. 2

    1.にご飯を入れ、塩コショウして、カゴメトマトケチャップを加えて調味する。
    皿に盛る。

  3. 3

    別のフライパンにバターを熱して、溶いた卵を流しいれ、周りの卵液が固まってきたら、外側から内側へ箸で混ぜる。

  4. 4

    3.の卵は半熟状態で火を止めて、2.のケチャップごはんの上にのせる。

  5. 5

    仕上げに、カゴメトマトケチャップをのせる。

コツ・ポイント

スクランブルエッグは、半熟で!

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食欲旺盛な3メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き!ネイリストの娘、大学1年と中学1年の息子、主人、ねこ2匹の賑やかなファミリー^^食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を4冊出版している作家です。
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