作り方
- 1
じゃがいも→千切り。水にさらさない！
ベーコン→細切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもの半分を平らに丸く敷く。
塩をふって弱火(2)を点けて、蓋をする。 - 3
じゃがいもが透き通ったら、ベーコンチーズ、残りのじゃがいもの順にのせて、蓋。
- 4
チーズが溶けたら裏返して、蓋。
- 5
固まって、表面がカリっとしたら完成
コツ・ポイント
水にさらさないこと。
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