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栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ
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栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ-レシピのメイン写真

栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

ダイエットメニュー！卵に食物繊維＆ビタミンCの食材をプラス♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に栄養バランスのよいサラダを考案しました。

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材料

1人分
  • ゆで卵 2個
  • セロリ 1本
  • トマト 1個
  • ★バルサミコ酢 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★オリーブオイル 小さじ2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリとトマトを一口サイズにカットしてボウルに入れる

    • 栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜ合わせる

    • 栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ作り方2写真
  3. 3

    サラダにかけてよく和える

    • 栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯で8分茹でたゆで卵をカットしてのせ、黒胡椒をかけて完成！

    • 栄養満点★たっぷり野菜のゆで卵マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで卵は沸騰してから8分くらいがオススメです。

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
2019/01/30 22:27に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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このレシピのキーワード

ゆで卵 マリネ セロリ トマト

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