あと一品に☆超簡単☆醤油麹でなめろう風
kobch @cook_40053044
おつまみに☆あと一品のおかずに☆切ってあえるだけ！
お好きなお刺身でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパー閉店間際の値下げになったクタクタのお刺身をおいしく食べたくて(笑)考えました。
あと一品に☆超簡単☆醤油麹でなめろう風
おつまみに☆あと一品のおかずに☆切ってあえるだけ！
お好きなお刺身でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパー閉店間際の値下げになったクタクタのお刺身をおいしく食べたくて(笑)考えました。
作り方
- 1
お刺身をまな板に置き、包丁２本で細かく叩きます。大葉２枚は粗みじんに。
- 2
材料をすべてボウルに入れて混ぜれば完成。
コツ・ポイント
今回は鯵と鯛、8:2くらいで作ってみました。
お好みで刻みネギや白ゴマをプラスしても◎です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19446948
