作り方
- 1
大根は乱切り、白菜は1センチ幅の千切りにする。
- 2
鍋に水、大根、昆布を入れ、強火にかけ、沸騰したら中火にする。
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- 3
大根が茹ったら白菜を入れ強火にし、一煮立ちさせたら☆を全て入れる。
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- 4
火を止めて大さじ2の水で溶いた片栗粉を回しかけ、再度火をかけとろみが出てきたらごま油を入れ、好みで塩胡椒して完成！
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コツ・ポイント
とくにありません(^-^)
1日たつと白菜が柔らかくなり美味しいですよ☆
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