簡単！豪華！アクアパッツァ
子供と作るウチご飯 @cook_40042721
簡単だけど豪華に見える！
記念日やおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
簡単で豪華なお料理を作りたいと思い、考えました♪
簡単！豪華！アクアパッツァ
簡単だけど豪華に見える！
記念日やおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
簡単で豪華なお料理を作りたいと思い、考えました♪
作り方
- 1
あさりは殻をこすり合わせてよく洗った後、塩水（２００ccで小さじ１程度）につけて砂を吐かせます
-
- 2
■砂抜きのポイント■
＊水は冷たくしすぎないようにする。
＊あさりと塩水を入れたボールの上に新聞紙をふわりとかける。 - 3
耐熱皿に塩、こしょうをしたメバルを入れ、あさり、トマト（飛び散り防止のため半分に切っておく）、しめじを入れます。
-
- 4
白ワイン、しょうゆも入れます。
お好みでハーブや、にんにくを炒めたもの、ブラックオリーブなどを入れても美味しいです。 -
- 5
６００Ｗで１０分チンしたら完成です♪
-
コツ・ポイント
ブログも書いています！３歳の娘とお料理したり、イベント時ははりきってご飯作ります！
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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