作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて☆を混ぜ、軽く揉み込んで10分ほど漬け込む。
-
- 2
1の余分な漬け汁を捨て、溶き卵を加え、さっと混ぜる。
-
- 3
2と★をビニール袋にいれて、ふってまぜる。
-
- 4
低温(測れる方は150〜160°)で4分ほど揚げ、一度トレイに取り出しておく。
-
- 5
180°ほどにして二度揚げをして、完成！
コツ・ポイント
タレにつける時に、鶏肉をフォークで刺しておくと、味がしみこみやすいです^_^
ちなみに、胸肉をつかってますが、脂身が好きな方や定番の唐揚げ好きな方は、モモ肉で！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
サクッふわっジューシー鶏ムネ肉唐揚げ サクッふわっジューシー鶏ムネ肉唐揚げ
鶏もも肉の唐揚げしか食べなかった旦那も美味しい！と言って食べてくれる唐揚げです！今では我が家の唐揚げは鶏ムネ肉！節約！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448815
