作り方
- 1
キノコ類を食べやすい大きさに切る。
- 2
冷めたフライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダー、鷹の爪を入れる。
- 3
中火をつけ、ガーリックパウダーが焦げる前に、①のキノコを入れる。
- 4
さっと炒め(2分くらい)、軽く塩こしょうする。
<できあがり>
コツ・ポイント
フライパンを温める前に、オイルとガーリック、唐辛子をいれる。
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